台北士林社子必吃的隱藏美食推薦【島中火燒雞】，士林夜市是台灣出名的觀光夜市，每年的社子夜弄土地公更是吸引上千人參與，除了遊走夜市逛街吃喝玩樂之外，新開幕的這間雞排店沒吃過就落伍啦！今天要來分享士林美食推薦，主打炭烤雞排、原味炸雞排，老闆獨家研發的醬汁一吃就上癮，堅持以親手一層一層將雞排刷上醬汁，整塊雞排大小超厚實，比一般男性手掌還要大，絕對可以當作台北士林上班族的外送下午茶，更是士林社子在地居民的宵夜首選！
台北隱藏美食
士林社子必吃美食
比手掌大的雞排
關於【島中火燒雞】
位於士林社子島，延平北路八段上
週邊即是社子島河濱自行車道
晚上還能到社子大橋看夜景！
往前可抵達海洋科大、島頭公園
老闆在澳洲累積多年的廚師經驗
於2024年3月開幕此間雞排店
主打炭烤雞排、原味炸雞排兩種
使用獨家研發的醬汁、特製辣醬與辣粉
吸引不少在地人購買
甚至週邊工廠上班族也經常訂購
▼ 【島中火燒雞】店門口
「一次不吃，你的錯」
「只吃一次，我的錯」
現點現作，老闆親手一層一層刷醬
保持雞排最多汁的狀態
肉質不會過柴
可以客製化調整醬汁濃度
辣度分為小、中、大的選擇
2024最新菜單
炭烤雞排 $95元
原味炸雞排 $80元
+5元附上古早味冰紅茶
( 若大量訂購請提早去電 )
達浪的食用心得
鮮少在外面吃雞排的我
這次竟然吃到讓我頻頻點頭的雞排店
不同於平常在夜市所見
或是士林夜市常吃的那間雞排
這間島中火燒雞，裹粉沒有很厚
整個肉質口感超多汁，完全不柴
特製的醬汁偏甜，不會很油膩
真的是比我的手掌還要大！
可以請老闆協助切小段，方便食用
真材實料，肉的厚度直接見真章！
就是真的很厚、很扎實的口感
因為一層一層耐心的刷醬上去
讓整個雞排都很入味，外酥內軟
+5元就喝得到古早味紅茶
真的喝的到童年的滋味
味道濃郁不會很淡，超級佛心！
店家資訊
- 【島中火燒雞】
- 評分： / 5
- 地址：台北市士林區延平北路八段99號( 地圖 )
- 電話：0938-495-268
- 營業時間
星期一: 15:30 – 21:00,
星期二: 15:30 – 21:00,
星期三: 15:30 – 21:00,
星期四: 15:30 – 21:00,
星期五: 15:30 – 21:00,
星期六: 15:30 – 21:00,
星期日: 休息 - FB、IG
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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