宜蘭羅東高評價日式拉麵美食推薦【環食麵所】，Dcard與PTT人氣推薦必吃的羅東美食，這是一間距離羅東車站不遠的拉麵美食，今天要來分享羅東美食推薦，主要提供多款特色日式拉麵、一系列特色小菜、飲品等…，份量有大盛、小盛兩種選擇，嚴選使用新鮮食材、精選麵條、特製湯頭，現點現做的美味拉麵熱騰騰上桌，堪稱是羅東在地必吃的平價拉麵，非常適合上班族的午晚餐選擇、情侶約會、朋友聚餐的羅東拉麵餐廳推薦！
羅東日式拉麵推薦
嚴選特製麵條、濃郁湯頭
必點叉燒五花肉
在地必吃拉麵
關於【環食麵所】
自2024年開幕後，高回訪率的羅東拉麵
主要提供多款特色日式拉麵
一系列特色小菜、飲品等…
份量有大盛、小盛兩種選擇
嚴選使用新鮮食材、精選麵條、特製湯頭
堪稱是羅東在地必吃的平價拉麵
一輩子只看得到
一次日環食
我用一輩子
記住這一天– 【環食麵所】
▼ 【環食麵所】店門口示意
店內沒有提供訂位的服務
內用設置有一定座位數
每天餐期時間，人潮流動快
提供飲用水、洗手間可使用
2026最新菜單
用餐須知
- 無訂位服務
- 每月公休於社群公告
- 營業時間 𝟏𝟏:𝟑𝟎 – 𝟐𝟎:𝟎𝟎
達浪的食用心得
「宜蘭羅東必吃特色拉麵推薦」
平常出差外縣市，普遍都會先搜尋拉麵
尤其是看到具有個人風格的餐廳
著實引人入勝，打從心底想朝聖
這天在地圖上搜尋到這間店
一開始是被店名給吸引，很特別
發想自「日環蝕」的靈感
每款拉麵的風味都很值得一試
推薦大家都能夠來品嚐
視情況再加點各種小菜、飲品
就是很完美的午餐、晚餐選擇！
今天點了以下餐點跟大家分享：
- 豚骨拉麵-舒肥梅花(大盛)
- 叉燒五花肉
- 炒豆芽
● 豚骨拉麵-舒肥梅花
這邊選擇「大盛」的份量
視個人食量，可再另行加購麵條
大盛的配料分別有：
- 舒肥豬梅花4枚
- 溏心蛋半枚
- 玉米筍1個
- 蔥花1份
- 海苔1枚
麵條有粗細之分，此次點選細麵
搭配不同蛋白質階層小麥粉
添加少量雞蛋粉，在低含水量下
仍能保持博多細麵特有的硬度
直挺感、脆彈切齒感
麵條在烹煮後更為耐久
呈現出更貼近緊實口感、斷口感
一開始真的不知道店內的招牌
不知道他們的叉燒五花肉也好吃
於是先點選了舒肥梅花的選項
舒肥梅花是老闆費盡心思製成
愛吃豬梅花的人，推薦可以試試！
● 叉燒五花肉
真的是讓人意猶未盡的口感
味道濃郁，但不會過於膩口
跟一般拉麵店的叉燒肉不同
真的是給你吃到有份量的！
● 炒豆芽
現點現炒的豆芽菜
堪稱是日常必吃的庶民美食
一邊搭配拉麵食用，很滿足
店內各種小菜都可以吃看看！
店家資訊
- 星期一 11:30 – 20:00
- 星期二 11:30 – 20:00
- 星期三 11:30 – 20:00
- 星期四 11:30 – 20:00
- 星期五 11:30 – 20:00
- 星期六 11:30 – 20:00
- 星期日 11:30 – 20:00
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