台北東區評分最高人氣必吃餐酒館推薦【花酒蔵餐酒館】，Dcard與PTT人氣推薦必吃的台北東區餐酒館，2026年花酒蔵餐酒館最新菜單、實際用餐心得，今天要來分享忠孝敦化美食推薦，在地深耕27年，主要提供一系列日式無國界料理，日式職人精神演繹，搭配多款清酒、特色調酒，用餐與小酌一次滿足，不需續攤就能享受完整夜晚，特色必點3人套餐超划算！另設置有私人包廂空間，非常適合情侶約會、朋友慶生聚會、家庭聚餐的台北東區超高CP值餐酒館首選！
台北東區餐酒館推薦
高CP值必點3人套餐
日式無國界料理
特色調酒、清酒
關於【花酒蔵餐酒館】
花酒蔵餐酒館品牌成立於1997年
為台灣饕客端出第一盤「無國界料理」
主要提供一系列日式無國界料理
日式職人精神演繹，兼具質感與溫暖
店內搭配多款清酒、特色調酒
讓賓客至此用餐與小酌一次滿足
不需續攤就能享受完整夜晚
推薦特色必點3人套餐超划算！
另設置有2個私人包廂空間
在輕鬆且愉快的環境下
享用融合風格的日式餐點– 【花酒蔵餐酒館】
▼ 【花酒蔵餐酒館】店門口示意 (日/夜)
店內有提供線上訂位的服務
建議提前訂位，以利保留用餐座位
隱身於仁愛圓環一旁巷弄間
散發出低調、獨特美感的儀式感
【花酒蔵餐酒館】的用餐區寬敞舒適
燈光與音樂的搭配下，氛圍感十足
正前方為製作酒精飲品的工作吧檯
可以欣賞一杯杯如藝術品的酒款誕生
花酒蔵
一個和式的名字
透著酒香，名字背後
是一個二十餘年的美饌故事– 【花酒蔵餐酒館】
依照每晚的賓客用餐人數
於桌上會備有基本餐具、飲用水
【花酒蔵餐酒館】的菜單以平版顯示
可清楚瀏覽一系列餐點、飲品內容
【花酒蔵餐酒館】的包廂空間
- 8人小包廂低消$10,000
- 12人大包廂低消$15,000
若有20人以上的包場需求
也可以聯繫餐廳，進一步詳細詢問
花酒蔵擁有最豐富的清酒酒蔵
以及一系列自家品牌清酒
唎酒師駐店提供侍酒建議
日本酒サービス研究会(SSI)認證
為您的用餐經驗提供完美的服務
跨東北至九州，超過百款
來自日本各地的清酒是一大特色
單杯品酩以及清酒類調酒
搭配上店內各款特色餐點
讓清酒的美味帶出食材的鮮甜
創新結合美式熱情奔放，與日式細膩
打造出與眾不同的餐酒空間！
來花酒蔵
對自己好一點
享受一段美好的夜晚– 【花酒蔵餐酒館】
2026最新菜單
用餐須知
【客單價】
- 晚餐(週一～週日)
$1000~$1200/人，酒水另計 - 不設低消，本店酌收10%服務費
【開瓶費】
- 本店備有120餘款的清酒
以及各式的紅白酒烈酒供您選擇
若您將自帶酒蒞臨
我們將每一瓶酒
酌收$500/瓶的開瓶費
【訂位須知】
- 需於預計用餐 2 小時前訂位
線上開放30天內預約訂位 - 用餐時間限時90分鐘
餐廳經理可視現場營運狀況
延長您的用餐時間 - 訂位時間為您保留10分鐘
逾時將自動取消座位，恕不另行通知
若您會提前抵達或因故遲到
請您提前致電餐聽 - 用餐當日若因故無法蒞臨
請於訂位時間2小時前取消訂位
以保留您下次預訂的權利 - 若需更改用餐時間或人數
請您提前致電餐聽 - 恕不接受指定座位(ex.靠窗..)
如有特別需求
請於其他備註欄位告知
(ex.一位奶蛋素)
您的需求我們將視現場營運狀況安排 - 8人以上訂位、包場
或您有獨立用餐區域的需求
請您致電訂位專線(02) 27319266
由專人為您服務
達浪的食用心得
「台北東區評分最高必吃餐酒館」
台北東區竟然有餐酒館營業超過27年！
至今依然秉持著高規格的服務水準
多元的日式無國界料理，非常好吃！
當你仔細欣賞各道料理的擺盤呈現
會感受到，餐廳對於餐點的用心度極高
皆是經過無數次、長時間的研發與調整
只為讓每道料理，以最佳的狀態上桌
對每位來店用餐的賓客，一份誠心的款待
在這裡可以用正餐、小酌，一次滿足
若首次來花酒蔵，推薦可以點3人套餐
從酒餚、炸物、招牌壽司、洋壽司
一直到主菜與食事等等…
直接品嚐花酒蔵最受歡迎的料理
今天點了以下餐點跟大家分享：
- 【花酒蔵 初體驗三人餐】
- 酒肴 (三選一)
牛五花瑪格莉特串
輕炙海鮮串
燻鮭蜜瓜球 - 炸物 (三選一)
南蠻炸雞
辣味雞翅
紫蘇蝦球 - 鰭邊肉握壽司
- 洋壽司 (三選一)
鮭魚火焰捲
軟殼蟹捲
炭烤起司加州捲 - 脆餅 (二選一)
松露菌菇脆餅 - 強肴 (三選二)
芥子櫻桃鴨胸薄切
和牛頰慢燉勃根地醬
芥末安心松阪豬 - 食事 (三選一)
真夏季黑松露寬麵
海鮮胡麻涼麵
鯖魚釜燒飯 - 調酒：春之金澤
- 調酒：茶山晨曦
- 調酒：夏日蜜桃
實際餐點依照店內菜單設定為主
● 花酒蔵初體驗三人餐特色
直接幫你把人氣料理配好了！
從酒餚、炸物、招牌壽司
洋壽司，到主菜與食事
讓你一次吃到店內最受歡迎料理
而且每區都能自由選擇
每個人都能吃到自己想吃的！
適合客群：
- 第一次來花酒蔵
- 三五好友聚餐
- 下班小酌
- 情侶 double date
- 想找一間有氣氛
又不會太有壓力的餐廳
▼ 花酒蔵初體驗三人餐示意
● 牛五花瑪格莉特串
平常在外面常吃到的牛五花
在這裡搖身一變成舌尖上美味
建議要趁熱吃，必備下酒菜之一！
● 輕炙海鮮串
一口咬下，感受到大海的意境！
上方進行簡單的炙燒
保留食材最原本的鮮味
吃起來輕鬆、沒有負擔
● 燻鮭蜜瓜球
第一次吃到這道料理，很特別！
煙燻鮭魚，搭配中間的哈密瓜
整體風味很順口，非常清爽！
● 南蠻炸雞
選用新鮮台灣本土溫體雞肉
油炸的剛剛好，不會過於油膩
雞肉吃起來軟嫩，真的很好吃！
三人份，一人一顆剛剛好！
● 辣味雞翅
不僅開胃，也是一款熱門下酒菜
只能用吮指回味來形容
即使不吃辣的人，也能一飽口福
● 紫蘇蝦球
其中真的是真材實料的蝦肉
紫蘇的味道配合得恰到好處
是我很喜歡的一道炸物！
搭配一旁沾醬，吃起來風味更佳！
● 鰭邊肉握
是我非常喜歡的一道握壽司
超越現今許多居酒屋的料理
咀嚼之後，那綿密、融化的口感
直讓人欲罷不能，來店一定要吃！
● 鮭魚火焰捲
上桌後會由專人進行桌邊炙燒
讓整個鮭魚的香氣，充分展現
吃起來口感濃郁，超級滿足！
三人分食，會很有飽足感！
● 軟殼蟹捲
深受許多人喜愛的軟殼蟹
直接霸氣包入壽司中，帶有脆口感
吃起來層次多元，香氣逐漸展現
● 炭烤起司加州捲
特別使用了三種起司，交疊其中
中間為蟹肉泥，吃起來很過癮
是一種極其濃郁、重口味的感覺
一吃就成主顧的加州捲
● 松露菌菇脆餅
很難得吃到這麼美味的脆餅
上方松露與起司份量很有誠意
香氣融合在一起，完美的結合
食用起來也很方便，不沾手！
● 芥子櫻桃鴨胸薄切
薄切的櫻桃鴨胸肉，好好吃！
擺盤用心，每一片都搭配好佐料
夾起放入口中，都能完整品嚐風味
● 和牛頰慢燉勃根地醬
肉質熟度控制恰當，慢燉的精華
非常適合配酒，口味溫和
甚至讓人想要配飯、配麵來吃！
● 芥末安心松阪豬
建議松阪豬上桌要趁熱吃
體會那份彈牙的口感與滋味
搭配一旁沾醬食用，風味更佳
還有生菜可以作搭配
● 真夏季黑松露寬麵
是我非常喜歡的一道主食
濃郁的松露味，充斥整個口腔
麵條保有Q彈嚼勁，熟度剛好
這個份量足以3人分食，超級好吃！
● 海鮮胡麻涼麵
開店至今一直存在的涼麵
經典不敗的滋味，深受不少人喜愛
濃郁芝麻醬與美乃滋的黃金比例搭配
吃起來清爽，一口接著一口停不下來！
● 鯖魚釜燒飯
上桌後會由專人進行桌邊服務攪拌
粒粒分明，建議要趁熱吃！
新鮮鯖魚的香味融入其中
真的會讓人一吃就上癮
● 春之金澤
此款調酒主要元素有：
- 紅心芭樂
- 檸檬
- 梅酒
- 燒灼
喝起來有濃郁的芭樂香氣
順口，帶有一定的酒感
是女生們會很喜歡的滋味
● 茶山晨曦
此款調酒主要元素有：
- 烏龍茶
- 水蜜桃
- 蜂蜜
- 伏特加
整體酒感較重，茶味明顯
適合慢慢飲用，搭配下酒菜
男生會很愛的茶酒風味！
● 夏日蜜桃
是我很喜歡的調酒風味
主要元素有：
- 水蜜桃
- 檸檬汁
- 蔓越莓
- 伏特加
果香氣很討喜，酸甜適中
直讓人感受到夏天的氛圍
店家資訊
- 星期一 17:30 – 23:00
- 星期二 17:30 – 23:00
- 星期三 17:30 – 23:00
- 星期四 17:30 – 23:00
- 星期五 17:30 – 00:00
- 星期六 17:30 – 00:00
- 星期日 17:30 – 23:00
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