瑞芳在地古早味隱藏版銅板美食推薦【瑞芳古早味三輪車割包】，Dcard與PTT人氣推薦必吃的瑞芳車站附近美食，這是在地人一致推薦必吃的瑞芳車站人氣美食，今天要來分享瑞芳美食推薦，50元起品嚐飄香傳承超越一甲子的古早味刈包，堅持純手工製作，另有販售肉包、花捲、饅頭，以及四神湯、薏仁湯與各式飲品，營業至今仍然是在地人固定回訪的瑞芳排隊小吃，名稱遠播到甚至觀光客也會慕名而來，這間瑞芳三輪車刈包絕對是來到瑞芳旅遊時一定要吃的古早味美食！
瑞芳隱藏版美食
50元起嚐鮮銅板美食
古早味刈包
在地排隊名店
關於【瑞芳古早味三輪車割包】
從民國67年開始，以三輪車四處叫賣販售
主要供應古早味刈包，堅持純手工製作
全部都是使用老麵發酵而成
另有販售肉包、花捲、饅頭
以及四神湯、薏仁湯與各式飲品
目前定點在瑞八公路中山路上
從早開到傍晚，仍然深受在地人喜愛
因為是手工制作，限量販售
提早賣完提早休息！
▼ 【瑞芳古早味三輪車割包】店門口示意
營業時間以粉絲團公告為主
古早味刈包皆為現點現做
分為招牌、偏瘦的選擇
很多人慕名而來，就是為了這個！
如需要外帶包子、饅頭當早餐
可於購買時註明不是馬上吃的
可以拿當日做的涼食外帶
發現不少人都是一次購買大量外帶
若是想要內用，店家有少數座位區
供旅人們稍作休憩，好好品嚐刈包
用餐後，將垃圾集中至門口垃圾袋即可
▼ 【瑞芳古早味三輪車割包】內用區示意
2026最新菜單
達浪的食用心得
「瑞芳車站附近必吃的銅板美食」
在Google地圖上有搜尋到這間刈包
再加上許多在地人朋友的推薦之下
來到瑞芳出差，順道安排來品嚐了！
老闆娘非常熱心、細心，很有人情味
清晨就開店，造福許多上班族們
可以順道外帶當早餐、午餐
到了下午或傍晚，依然很多人朝聖
變成許多人吃點心的選擇
現點現做，熱騰騰的古早味刈包
總是讓人無法忘卻這份滋味！
很可惜這次沒有點飲品或湯品
也期待有機會能再來品嚐更多品項
● 招牌刈包
全部都是使用老麵發酵
純手工製作，吃起來不但有嚼勁
還帶有一股自然的麵香
整體吃起來的層次豐富、不油膩
這邊點選50元的招牌刈包
另有偏瘦肉的選擇，自行斟酌購買
刈包其中的靈魂「三層肉」
則是選用豬的後頸部位
以老滷汁慢慢燉煮入味
搭配上酸菜、花生粉、香菜
就是一份讓人愛不釋手的老味道！
店家資訊
- 星期一 06:30 – 18:00
- 星期二 06:30 – 18:00
- 星期三 06:30 – 18:00
- 星期四 06:30 – 18:00
- 星期五 06:30 – 18:00
- 星期六 06:30 – 18:00
- 星期日 06:30 – 18:00
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